Kuliner Khas Indramayu,Dengan Berbagai Varian Unik Dan Mengunggah Selera
INDRAMAYU-JAYA NEWS.COM – Sabtu petang, 28 Juni 2025,tim Journalist Jaya-News.com,melakukan hunting lapangan,untuk lebih mengenalkan kuliner khas Indramayu,Kota Mangga.
Belasan kuliner khas Indramayu,bisa ditemukan di beberapa lokasi.Diantaranya Pasar Indramayu,Pasar Mambo,Pasar Jatibarang,Pasar Karangampel,dan tempat-tempat lainnya.
Hal itu dilaporkan langsung oleh RT Wari,Tim Journalist Jaya -News.com untuk di ketahui publik
Berikut kuliner khas Indramayu,yang pasti akan menggugah selera,yaitu :
1. Nasi Lengko
Nasi Lengko adalah makanan tradisional Indramayu yang terdiri dari nasi putih dengan sayuran hijau dan lauk pauk seperti tahu, tempe, dan sambal kacang. Makanan ini disajikan dengan cara yang sederhana namun memiliki rasa yang lezat.
2. Pindang Gombyang Manyung
Pindang Gombyang Manyung adalah hidangan ikan manyung yang dimasak dengan kuah kuning dan rempah-rempah. Makanan ini memiliki rasa yang khas dan aroma yang harum.
3. Rumbah
Rumbah adalah sayuran yang dimasak dengan lauk pauk dan disiram dengan saus kacang dan kuah sambal asam. Makanan ini memiliki rasa yang pedas dan segar.
4. Burbacek
Burbacek adalah bubur yang disajikan dengan cecek (daging sapi atau kambing) dan rumbah, kemudian disiram dengan kuah petis. Makanan ini memiliki rasa yang lezat dan khas.
5. Koci
Koci adalah kue ketan yang diisi dengan parutan kelapa dan gula merah. Kue ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut.
6. Nagasari
Nagasari adalah kue tradisional yang terbuat dari pisang dan santan kelapa. Kue ini memiliki rasa yang manis dan aroma yang harum.
7. Blengep Cotot
Blengep Cotot adalah kudapan singkong yang diolah dengan gula merah dan kelapa. Makanan ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang renyah.
8. Geblog
Geblog adalah kue singkong yang diisi dengan gula merah dan kelapa parut. Kue ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut.
9. Wedang Sereh
Wedang Sereh adalah minuman hangat yang terbuat dari serai dan memiliki rasa yang khas. Minuman ini dapat membantu menghangatkan badan dan meredakan stres.
10. Cuwing
Cuwing adalah minuman segar yang terbuat dari daun cuwing dan gula merah. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan segar.
11. Dodol Pelem
Dodol Pelem adalah dodol yang terbuat dari mangga sebagai bahan utama. Makanan ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut.
12. Emping Melinjo
Emping Melinjo adalah cemilan yang terbuat dari emping melinjo dengan rasa manis, asin, dan pedas. Makanan ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang khas.
13. Ketan Tutu
Ketan Tutu adalah kue ketan putih yang memiliki cita rasa manis. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat.
” Setiap makanan tradisional Indramayu memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri,” tutup RT Wari,pengamat kuliner,aktivis,dan wartawan Indramayu.**
Tim
—
